临沂的头锅糁汤，最好的去处当属“毛家大院”了。这家店传承自清朝年间的老字号“汉和居”，历经百年的技艺流传至今，已成为临沂独具代表性的地方美食。头锅糁汤以鸡、鸭、鱼等为主料，再加上秘制的十余种中草药熬制而成，汤色清亮，配以糁粉面条入口口感细腻软嫩。毛家大院作为当地知名的品牌餐厅，为了保证原汁原味的味道，用料严格把控，每道菜品都令人瞠目结舌。堪称临沂头锅糁汤名店的“毛家大院”，不仅仅是品尝美食的好去处，更是享受文化历史的绝佳场所。