用料：面包糠适量、虾适量

步骤：

1.锅中油热后，分别倒入蒜蓉，面包糠翻炒盛出备用。

2.虾开背，倒入料酒，白胡椒粉，姜末，搅拌均匀。

3.再蘸淀粉。

4.锅中油热，煎虾。

5.倒入面包糠，蒜蓉，盐，翻炒均匀即可。