主要原因:

一是价格成本高于一次性塑料盒，

二是回收问题，因其大部分都用于外卖打包，饭店老板无法从回收中获得补贴，使大多数餐饮饭店老板放弃使用铝箔餐盒。

第三，概念的问题。虽然铝箔盒有很多优点，虽然塑料餐盒泡沫餐盒会污染环境在高温环境下对人体有害，但是很多饭店老板为了利益仍然不会做出改变。

而且许多企业对铝箔餐盒、容器缺乏了解，根深蒂固的传统消费习惯和对价格的敏感特点也使铝箔盒在普及平价饭店和外卖饭店推广有点困难。