选择好的飞哥猫山王榴莲需要注意以下几点：1. 看外观：要选择颜色金黄、圆滚滚的榴莲，表面有自然裂口，不要选择颜色偏灰或者橙色的榴莲。

2. 闻味道：好的榴莲气味浓郁，没有异味，闻起来应该是非常诱人的。

3. 摸质地：榴莲的果肉应该是软软的，但是不要选择被捏出手印的。

4. 看果蒂：果蒂部分是连接榴莲果肉和外壳的，如果果蒂部分开裂或者变黑，那么这个榴莲就不新鲜了。

总的来说，从外观、气味、质地和果蒂几个方面考虑选择榴莲，才能选出一个好的飞哥猫山王榴莲。