根据湖南省教育厅发布的通知，湖南机电2023秋季学期的开学时间定于2023年9月1日。学校将按照疫情防控要求，组织好学生的返校工作，做好疫情排查和防控措施，保障师生的健康安全。

学生们应该密切关注学校的通知和安排，做好开学前的准备工作，准时返校，积极参加各项学习和活动，为自己的成长和发展打下坚实的基础。