在爬山过程中，适当地携带一些小零食可以帮助补充体力和水分，以下是几种适合爬山的小零食：

1. 坚果类：如核桃、杏仁、腰果等，富含蛋白质、纤维和健康脂肪，可以提供持久的能量。

2. 能量棒：如麦片棒、果仁棒等，富含碳水化合物和蛋白质，可以提供持久的能量。

3. 水果类：如苹果、香蕉、橙子等，富含水分和维生素，可以帮助补充水分和营养。

4. 饼干类：如麦片饼干、燕麦饼干等，富含碳水化合物和纤维，可以提供持久的能量和饱腹感。

需要注意的是，在选择小零食时应该避免选择高糖、高脂肪的食物，以免影响身体健康和消化。同时，为了保持环境卫生，应该将垃圾带回下山，不要随意乱扔垃圾。