情人节卖玫瑰花是一个重要的商机，但要成功营销需要一些技巧。首先，要在合适的时间和地点摆摊销售，如商场、酒店等人流较大的地方。

其次，花要新鲜、品质好，加上美观的包装，让顾客眼前一亮。

最重要的是，要有热情的服务和礼貌的态度，让顾客满意而归。

还要注意定价策略，适当调高价格，创造稳定的利润。在销售中加入一些定制服务或配套礼品，提高销售量和客户满意度。

总体来说，情人节卖花的关键是要营造出浪漫和温馨的氛围，将每一个顾客都当作独一无二的人来对待，让顾客对服务和品质而非价格而留下印象，这样才能在这个商机中获取更大的成功。