能过夜。

冬天的时侯红枣蛮柔可以放上好几天多都没事，像是过年都能放十天半月，当然了中间少不了再蒸透几次。

夏天就容易坏，但放一晚也是没有问题的，要是不放心晚上可以把它热一热这样就不会有问题了。值的说一下的是夏天红枣蛮柔放在塑料袋里超24小时会发霉的。

放冰箱保鲜和冷冻都是可以的。