楼着火时，火势会随着空气流动，产生热气上升的现象，这就是烟气抽出现象。热气和烟气会在楼房内产生向上的气流，并通过通风口或裂缝进入到上方的房间。

如果上方的房间门窗没有关闭，火势很可能会向上蔓延，因为它可以找到任何可燃的物体，并将其点燃。

此外，如果上层的房间没有足够的隔离，火灾也可能蔓延到相邻的楼层，从而导致更严重的火灾。

因此，在火灾发生时，必须确保室内的门窗尽可能封闭，以防止火势蔓延。