1. 安徽省定远盐属于岩盐类盐。

2. 岩盐是由古代海洋中的盐水在地壳运动过程中形成的，经过长时间的压力和温度作用，形成了固态的盐矿。

安徽省定远盐是从地下岩盐矿中开采出来的。

3. 岩盐是一种天然的盐类，含有丰富的矿物质和微量元素，对人体健康有益。

除了食用之外，岩盐还可以用于工业生产和化学实验等领域。