热量:391大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 面豆是独具特色的豫西三门峡地区传统面食小吃，其采用手工工艺，用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切成如大豆一样的颗粒、用白绵土做介质焙烤而成。