"史密斯零冷水热水器不唤醒就没热水"是指史密斯零冷水热水器在未被启动或使用的情况下，无法提供热水。这种热水器通常通过电源或其他方式来加热水箱中的水，以提供热水供应。如果热水器没有被启动或没有电源供应，那么它将无法加热水箱中的水，因此没有热水供应。所以要获得热水，需要启动热水器或确保热水器处于工作状态。