北京东来顺铜锅涮肉。

北京东来顺的涮肉以手切羊肉薄、韭菜花绿、糖蒜脆而赢得了食客的喜爱。再加上用天然的酱油、芝麻酱、韭菜花等调料调成的涮羊肉的蘸料更加成就了这道美食。