蒸青玄米茶是一种以玄米（黑米）为主要原料，通过蒸煮的方式加工制成的健康茶饮。玄米含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质以及抗氧化物，具有很好的保健功效。蒸青指的是在加工过程中采用蒸汽来加热玄米，这样可以保留更多的营养物质和天然色泽。蒸青玄米茶通常带有淡淡的米香和独特的口感，既可作为日常饮品，也常被认为具有一定的养生作用。