轩尼诗干邑白兰地是一种非常高档的烈酒，通常在享用时会有一些特别的讲究。以下是喝纯轩尼诗干邑白兰地的一些步骤：

1. 选择合适的杯子：通常，轩尼诗干邑白兰地会选择白兰地杯或者小型的葡萄酒杯来品鉴，因为这种杯子能够让酒液在杯中旋转，更好的释放出酒的香气。

2. 倒入适量的酒：通常，一杯白兰地会倒入约1盎司（约30毫升）的酒。

3. 轻轻旋转杯子：将酒杯轻轻旋转，让酒液在杯中旋转，这样能够让酒的香气更好的释放出来。

4. 闻香：将鼻子靠近酒杯，深深地吸一口气，享受酒的香气。

5. 品尝：小口品尝轩尼诗干邑白兰地，让它在口中停留一会，然后再慢慢吞下。

6. 享受：在品尝的过程中，可以一边欣赏酒的颜色，一边享受酒的口感和香气。

请注意，轩尼诗干邑白兰地是一种非常浓烈的烈酒，纯饮可能会非常烈，所以请适量饮用。