服务器分配多个虚拟机可以通过以下步骤实现：

1. 选择合适的虚拟化软件：首先需要选择一个适合你的服务器和需求的虚拟化软件，如VMware vSphere、Microsoft Hyper-V、Citrix XenServer、KVM等。

2. 安装和配置虚拟化软件：在服务器上安装所选的虚拟化软件，并进行相应的配置，如分配内存、CPU、存储和网络资源等。

3. 创建虚拟机：在虚拟化管理界面中，创建新的虚拟机，并为其分配所需的资源，如内存、CPU、存储和网络接口等。

4. 安装操作系统：将操作系统的ISO文件挂载到虚拟机上，并启动虚拟机进行操作系统安装。

5. 配置虚拟机：根据需要，配置虚拟机的硬件资源，如添加硬盘、调整CPU和内存等。

6. 部署应用程序和配置网络：在虚拟机上安装所需的应用程序，并配置网络设置，使其能够与其他虚拟机和主机服务器进行通信。

7. 监控和管理虚拟机：使用虚拟化管理工具对虚拟机进行监控和管理，如查看资源使用情况、调整资源分配、备份和恢复虚拟机等。

8. 扩展虚拟机资源：根据需要，可以随时增加虚拟机的资源，如增加内存、CPU、存储等，以满足业务需求。

通过以上步骤，可以在服务器上分配多个虚拟机，并实现对它们的统一管理和维护。