丁桂鱼苗一年能长2斤左右。丁桂鱼食料广泛，养殖要求条件低，在天然水域能自繁自育，一般鱼苗初下塘时适口料可以喂轮虫和无节幼体等小型浮游动物，之后再喂食鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、麸皮等混合饲料。