1. 黑木耳提前泡水洗净、鲜百合去蒂剥片后洗净、彩椒切段、核桃仁取出剥皮备好；

2. 热锅下油，放入蒜瓣炒香后放入核桃仁、木耳均匀翻炒；

3. 放入鲜百合、彩椒后放盐，快速翻炒，出锅盛盘。