"佥都"是一个古代汉族地理和政治概念，最初指的是中国的都城，后来也可以泛指其他地方的都城。"佥"意为"全"，"都"就是城市的意思。

在历史上，中国的许多朝代都设立了都城，如西周的镐京、周、秦、汉、唐、明、清等，都是中国的佥都。在这些城市中，设有皇帝、政府机构、文化教育机构等，是国家的政治、文化和经济中心。

例如，北京自元代开始就成为了中国的佥都，是中国南北交通枢纽和文化中心，历代中国的皇帝在这里举行加冕、冠礼等重大仪式。现在，北京作为中国的首都，保留了许多历史文化古迹。

总之，佥都是指中国古代的都城，是国家政治、文化、经济中心之一，代表着当时最高的行政权力和文化水平。