一般来说，雷克萨斯 ES200 石英表的电池是可以更换的。不过，具体是否可以更换以及如何更换，可能会因车型和手表型号而有所不同。 如果你想更换电池，我建议你可以按照以下步骤进行操作：

1. 确认电池类型：首先，你需要确定手表使用的电池类型。这可以通过查看手表的说明书、电池盖上的标记或在网上搜索相关信息来了解。

2. 准备工具：通常，更换电池需要一些基本的工具，如小螺丝刀或手表专用工具。

3. 打开电池盖：使用适当的工具，小心地打开手表的电池盖。注意不要使用过度的力量，以免损坏手表。

4. 更换电池：将旧电池取出，并将新电池正确地放入电池槽中。确保电池的正负极方向与电池槽对应。

5. 关闭电池盖：更换电池后，将电池盖轻轻地盖好，确保密封良好。 需要注意的是，如果你不确定自己的操作是否正确，或者担心损坏手表，最好将手表送到专业的钟表维修店或雷克萨斯经销商进行更换。他们具有专业的知识和经验，可以确保更换过程的顺利进行，并保证手表的正常使用。 希望这些信息对你有所帮助！如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。