不是荠菜

淮山药菜这种植物在日常生活中比较常见的一种野菜，很多人应该都吃过这种野菜。但是大家并不知道淮山药菜中含有有毒物质，采摘回来之后需要在冷水泡制30分钟左右才能够拿来食用。