鲸鱼具有重要的商业价值。首先，鲸鱼的肉、油和骨骼可以用于食品和药品制造，其中鲸油被广泛用于化妆品和医药行业。

其次，鲸鱼的皮革可以用于制作高档皮革制品，如手袋、鞋子和皮衣。此外，鲸鱼也是旅游业的重要资源，吸引了许多人前往海洋观光。但是，由于鲸鱼数量减少和保护意识的提高，商业利用鲸鱼的做法受到了很大的限制和批评。