教小朋友不要吃糖是一个重要的健康教育任务，因为过多摄入糖分可能导致肥胖、糖尿病等健康问题。以下是一些建议，帮助小朋友理解并养成健康的饮食习惯：

讲解糖的危害：用简单易懂的语言向小朋友解释过多摄入糖分的危害，比如可能导致牙齿疼痛、身体变胖等。

树立榜样：作为家长或老师，要做出榜样，自己少吃糖，让小朋友看到正确的行为。

提供健康零食：为小朋友准备一些健康的零食，如水果、坚果等，满足他们的口腹之欲，同时又能保证营养。

限制糖的摄入：在家里或学校设置一些规则，比如只在特殊场合吃糖，或者每天只吃一定量的糖。

培养健康饮食习惯：鼓励小朋友多吃蔬菜水果，平衡饮食，养成良好的饮食习惯。

互动教育：通过一些互动游戏或活动，让小朋友了解糖的危害，比如制作一些关于健康饮食的手抄报或海报。

正面激励：当小朋友表现出不吃糖或者选择健康零食的行为时，给予他们正面的反馈和鼓励，让他们感受到这种行为的价值。

最后，需要注意的是，教育小朋友不吃糖是一个长期的过程，需要耐心和持续的努力。同时，也要尊重小朋友的个性和需求，让他们在理解和接受的基础上逐渐养成健康的饮食习惯。