至于过早瓷碗卫不卫生，这要看早餐店洗得干不干净。有的早餐店洗碗是比较认真和仔细的，在用冷水洗过之后，还会用开水烫一次，然后放在消毒柜里消毒，随用随取，这样是比较卫生的。