1 可以请假。

2 因为烧烤店服务员的工作时间通常是比较灵活的，可以根据客流量和业务状况进行调整。

如果服务员有事兼职或者其他紧急情况需要请假，可以提前向店长或者领班提出申请，并说明原因，一般都会得到理解和支持。

3 当然，如果请假时间过长或者频繁请假，可能会影响到工作进度和业务质量，因此服务员需要在请假申请中充分考虑店铺的实际情况，并尽力减少对工作造成的影响。