快碳和慢碳是两种不同的碳水化合物类型，它们在健身中的摄入方式也有所不同。一般来说，快碳适合在训练前后摄入，因为它们能快速提供能量，帮助你在训练中保持高强度。而慢碳则适合在餐间或休息时摄入，因为它们能持续提供能量，保持血糖稳定。但具体摄入量和时间还需根据个人情况和训练计划进行调整。