企业蚂蚁可以通过以下几种方式进行收款：

1. 使用支付宝扫码收款：企业蚂蚁可以在支付宝商家服务平台开通收款二维码，并在店铺、网站等途径展示，客户可通过支付宝扫码进行付款。

2. 通过银企直联实现即时到账：企业蚂蚁可以通过银行与支付宝间的银企直联，实现购物、缴费等即时到账，资金流转更加安全可靠。

3. 支付宝现金红包：企业蚂蚁可以通过支付宝红包的方式进行收款，将红包发送给客户，并在红包内设置相应的限制和使用规则。