材料：

- 芒果肉 200 克

- 牛奶 500 毫升

- 吉利丁粉 10 克

- 糖 50 克

步骤：

1.将吉利丁粉加入少量冷水中浸泡，待其充分吸收水分后备用。

2.将芒果肉放入搅拌机中打成泥状。

3.将牛奶倒入锅中加热至微温，不要煮沸。

4.将糖加入牛奶中搅拌均匀，直至糖完全溶解。

5.将吉利丁粉加入牛奶中，搅拌至完全溶解。

6.将芒果泥倒入牛奶中，搅拌均匀。

7.将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固（大约需要 2-3 小时）。

8.取出果冻，用刀切成小块即可享用。