百香果可以放置在冰箱中冷藏或常温保存。以下是几种不同的保存方法的概述：

常温保存：将百香果放在通风、阴凉且干燥的环境中，可以保存约7天左右。这种方法适用于成熟度较高的百香果。

冷藏保存：将百香果擦干表面水分并用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏室。

这样可以保存约2周。注意不要冷冻，以免损坏百香果。

冰冻保存：将百香果的果肉挖出并装入冰格中，然后在保鲜袋中再次冷冻保存。这样做可以长时间保存百香果，使用时只需取出一块即可。

其他保存方法：还可以将百香果制作成果酱，通过加热和冷却过程制成，这种保存方法可以使百香果长时间保持在新鲜状态，一般可以保存3个月以上。