一般来说，开一家水果捞店，首先要做的就是熟悉有关的法律法规，然后需要准备相关的资金，同时需要准备一定的设备，如冰箱、果汁机、果汁桶等，再根据自身的情况选择合适的经营地点，最后可以开展活动，进行宣传推广，以提高店铺的知名度。