四新食苑
诞生于上世纪三、四十年代的四新食苑是沪上有名的“汤圆大王”,也是虹口人绕不开的舌尖记忆。
在店内众多汤圆中,传统的芝麻馅和鲜肉馅汤圆最受大众喜爱。在外形上也很好区分,尖尖的是芝麻馅的,圆圆的是肉馅的。四新汤圆用料特别有讲究,肉馅是专门用太仓农场自养的黑毛猪肉制作而成,猪油是黑毛猪的猪板油,香味浓郁;芝麻黑洋酥则是糕团食品厂的特色产品。
有顾客表示,汤圆很糯但不粘牙,黑洋酥馅的汤圆轻轻一咬,馅就流出来了,整个馅很细腻没有碎渣;肉汤圆咬破一口会流出许多汤汁,肉丸也很细腻。
在价格方面,四新汤圆芝麻馅和肉馅售价均为5元/个。此外,门店还提供生汤圆外带服务,售价为30元/每盒,每盒6个,咸甜可自由搭配。