食堂铁勺的容量因勺子大小和形状而异，但一般容量约为 15 至 20 克。因此，一勺不同食物的重量可能会略有不同，具体取决于食物的密度。

例如，一勺轻巧蓬松的食物，例如米饭或沙拉，可能仅重约 10 克，而一勺重而致密的菜肴，例如土豆泥或炖肉，可能重达 25 克。请注意，这些重量估算值可能存在一定程度的差异，具体取决于特定勺子和食物的具体情况。