要选择适合和金鱼一起养的乌龟，需要考虑两者的体型、生活习性和对环境的要求。

首先，体型上，金鱼一般较大，所以选择的乌龟体型不能太小，以免被金鱼吃掉。一般来说，选择和金鱼体型相当或者稍微小一些的乌龟比较合适。

其次，生活习性上，金鱼是冷水鱼，适宜生活在温度适中的水中，而大部分乌龟也是冷水动物，所以生活环境要保持一致。另外，乌龟和金鱼对水质的要求也有所不同，需要分别满足。

最后，还要考虑混养的安全性。一些具有攻击性的乌龟，如鳄龟等，可能会攻击金鱼，所以这些品种的乌龟不适合和金鱼一起养。

综合以上因素，推荐选择一些体型适中、性情温和的淡水龟品种，如草龟、花龟、地图龟等。这些品种的乌龟和金鱼混养可以增加观赏性，但也要注意保持适当的空间和水质。