张家口桥东地区最冷的温度可以达到零下30度左右。由于该地区位于河北省北部，临近内蒙古，地势较高，冬季常常受到强烈的北风影响，加上地处内陆，天气干燥，冷空气在这里很容易形成，使得气温骤降。

尤其是在冬季的最寒冷时段，当北风劲吹时，气温往往会急剧下降，使得这一地区成为中国最寒冷的地区之一。人们在这样的天气里要加强防寒措施，以免受到严重的冻害。