花火爆伤是指通过控制燃烧时间和燃烧速度等条件，使烟花在空中突然燃烧爆炸的一种特殊效果。

这种效果不仅能够增加烟花的观赏性，还可以产生视觉、听觉等多种艺术效果，如视觉上的花式变换、光影变幻等，听觉上的惊险且富有感染力的声响等。花火爆伤既是烟花制作的关键技术之一，也是烟花制作的核心要素。在烟花制作过程中，掌握花火爆伤技术可以使烟花制作更加安全可靠，同时也能够提高烟花的表现力和观赏价值。