1 可以作为佐料2 鲜山楂有着酸甜的口感，能够提升菜肴的口感和色泽。

而且其富含维生素C和果酸，有助于促进食欲和消化。

因此，它可以作为一种很好的佐料使用。

3 此外，鲜山楂还可以制作成酱料、果酱等，也可以用来做茶饮料，非常适合夏天解暑消暑。

所以，鲜山楂不仅可以作为佐料，还有很多其他的用途，是一种非常实用的食材。