"双倍芝士蛋糕" 的名字是因为它通常含有双倍的芝士，即两种不同的芝士混合在一起，以达到更加浓郁和丰富的口感。常见的芝士组合包括奶油芝士和蓝纹奶酪、马斯卡彭芝士和帕尔马干酪等。双倍芝士蛋糕通常口感浓郁、奶香四溢，非常适合喜欢芝士味道的人。