回答如下：材料：

鸡蛋2个、小西红柿2个、油适量、盐适量、葱花适量

步骤：

1.准备好鸡蛋和小西红柿，洗净备用；

2.将小西红柿切成小块，备用；

3.打入2个鸡蛋，加入少量盐，搅拌均匀；

4.热锅凉油，油热后加入葱花煸炒；

5.加入小西红柿翻炒至软烂，加入适量盐调味；

6.将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，煮至蛋液凝固；

7.翻炒均匀，让小西红柿和鸡蛋充分混合；

8.盛出即可。

小贴士：

1.小西红柿要切成小块，这样易于煮熟；

2.鸡蛋可以加入少许水，这样煮出的蛋液更加嫩滑；

3.翻炒时要掌握好火候，不要过早翻动，否则容易糊底。