1. 炸菜卷的家常做法是非常简单易学的。

2. 炸菜卷的主要原料是春卷皮和蔬菜，可以根据个人口味加入肉类或海鲜等配料。

将蔬菜切成丝状，放入春卷皮中卷起来，用油炸至金黄色即可。

3. 炸菜卷可以搭配各种酱料食用，如甜辣酱、芥末酱等，口感鲜美，营养丰富。

可以作为下午茶或晚餐的小食品，也可以作为聚会或派对的美食佳肴。