解冻竹笋的吃法有多种，可以直接放在温水里解冻，也可以放在微波炉里加热，或者放在锅里面用热水煮。另外，还可以把竹笋腌制一下，跟腌制泡菜的方法是一样的3。如果想让冰冻的竹笋解冻，可以使用微波炉的营养解冻功能，或者把竹笋放在垫了一层吸油纸的烤盘上，放进微波炉里加热。