冬天鱼缸里可以养一些适应低温环境的植物，以下是一些建议：

1. 金鱼藻：金鱼藻是一种耐寒性较强的水生植物，适合在冬季养殖。它能提供遮蔽空间，为鱼类提供安全感。

2. 绿叶植物：如水葫芦、水盾草等，这些植物具有较强的耐寒性，可以在冬季生长，为鱼缸增添绿色。

3. 沉水植物：如苦草、水绵等，这些植物可以在水底生长，为鱼类提供遮蔽和产卵场所。

4. 水生蕨类植物：如铁线蕨、水蕨等，这些植物耐寒性较好，可以为鱼缸增添自然景观。

5. 浮叶植物：如睡莲、荇菜等，这些植物可以在水面生长，为鱼类提供遮蔽和休息场所。