房票兑付是指购房者在楼盘预售时，为了保障购房者利益，开发商根据购房者所交纳的定金或首付等款项，发放给购房者一种具有法律效力的凭证——房票，作为购房合同变更或解除的标志。

当购房者需要变更或解除购房合同时，必须持有房票申请操作。

开发商在接到购房者申请后，将核实申请人身份及相关证明材料后，审批通过后返还购房者应退还的款项。因此，房票是购房者与开发商之间的桥梁，保障购房者的权益。