挂面、鸡蛋、葱花、香菜、提前炸好的猪油葱花、盐、味精、十三香、米醋、酱油。



1、猪油葱花、葱花、香菜、鸡蛋、挂面。



2、油锅中放入少许盐煎鸡蛋。



3、煎好捞出备用。



4、油锅直接倒入清水煮面。



5、碗中放入葱花、香菜、猪油葱花、盐、味精、十三香、米醋、酱油。



6、面条煮好后先舀出滚汤将碗中底料冲开。



7、搅拌均匀。



8、捞入煮好的面条。



9、放入煎蛋。



10、酸爽可口，老少皆宜，简单易上手，保你一次成功！