剪树干是为了修整树形、控制生长方向和促进新枝生长。根据树木的生长原理,根部和顶端的生长比中间部位活跃,所以剪枝应该以中间部位为主,剪去生长旺盛的枝条和死木,保留健康的部位。最好在盛夏时期剪枝,营养充足,伤口愈合速度快。对于不同树种,应采用不同的剪法,如果树的剪法多为保留主干和侧枝,果枝的短截长留,桃树则需要留长一些枝条,等等。
无论哪种剪法,剪刀必须锋利,剪口要平整、光滑,伤口处覆盖防腐膏,以防感染。