柠檬水果蜜的比例可以根据个人口味进行调整，一般来说，柠檬汁和蜂蜜的比例可以是1:1或者1:2。如果喜欢酸味更浓一些，可以增加柠檬汁的比例；如果喜欢甜味更浓一些，可以增加蜂蜜的比例。同时，也可以根据实际情况适量添加水进行稀释。