三月份可以抓黄鳝和泥鳅。然而，此时的黄鳝可能不太活跃，抓捕难度可能会比较大。

一般来说，黄鳝和泥鳅的活跃期主要在夏季，即6月到8月之间，此时它们的肉质鲜美，刺少肉厚，抓捕也比较容易。不过，在气温逐渐升高的三月份，黄鳝和泥鳅也开始逐渐活跃，因此可以尝试在这个月份进行抓捕。

请注意，抓捕黄鳝和泥鳅需要一定的技巧和耐心，同时也需要尊重自然和生态环境，不要过度捕捞，以免对环境造成破坏。