为了加固改造石头房抗震能力，可以采取多种方法，其中包括加设钢筋混凝土柱、墙体加固和改造、梁柱加强、增加地基基础等，使房屋结构更加牢固和稳定。

另外，建议在房屋附近栽种草木，增加土壤的承载力，减少地震给房屋带来的损害。在加固改造过程中，还需密切关注严格按照相关规定和规范进行操作，确保石头房的抗震安全性能达到标准。