小油栗在没煮之前先使用锋利的小刀在其表面划一个十字小口，这样煮出来的小油栗好剥壳也好吃。又到了吃栗子的季节了，栗子营养价值非常的丰富，我们生吃栗子有生吃的益处，熟吃有熟吃的好处，总之适当的多吃点栗子非常有利于健康。