海菜粉是一种优良的胶结材料，与水泥混合后可以增强水泥的粘结力和耐久性，适用于贴砖使用。

如果加入沙子，可以增加水泥和海菜粉的稠度，提高其流动性和填充性，有利于填补砖缝和提高贴砖效果。同时，沙子还可以防止胶浆的开裂和收缩，保证贴砖的牢固性和美观度。因此，建议在海菜粉和水泥拌合时适量加入沙子，以获得更好的贴砖效果。