在澄江，有许多不同的餐厅供应扒猪脚。以下是一些好吃向大家推荐的餐厅：

- 澄江恒达扒猪脚：位于澄江县仙湖路中段，网友评价其猪脚软糯入味，份量足。

- 林源食府·扒猪脚：位于澄江县凤麓镇人民西路，网友评价其环境雅致，菜品清爽，咸淡适中，搭配一小碟腌萝卜，酸甜爽口。

- 鸿浩扒猪脚米线：位于澄江县人民西路与振兴路交叉路口西北侧，网友评价其扒猪脚又糯又软，很入味。

- 小龙老字号扒猪脚夜市：位于澄江县人民西路与振兴路交叉路口西北侧，网友评价其扒猪脚份量大，味道糯，鸭肠味道也不错。

每个人的口味和偏好都不同，你可以根据自己的喜好选择适合自己的餐厅。